ベストコーヒーメーカー 2023

熱心なコーヒー愛好家にとって、最高のコーヒーメーカー以上に価値のある投資はほとんどありません。 これらのキッチンの主力製品は、朝カフェの習慣を打破するのに役立ち、その過程でお金と時間を節約できます。おいしいビールを自分で作るためのツールを備えたら、それがどれほど楽しいかに驚くかもしれません。 大多数のアメリカ人にとって、依然としてドリップコーヒーメーカーが最高の地位を占めていますが、エスプレッソマシンは、水出しコーヒーメーカー、ネスプレッソマシン、フレンチプレスなどの特殊機器と同様に、米国で急速に普及しつつあります。 1 か月にわたる厳格な直接テ​​ストを経て、社内チームは OXO Brew 9 カップ ステンレススチール コーヒー メーカー以上の選択肢はないと判断しましたが、厳選したトップピック リストには他にも十数個の優れた選択肢が含まれています、 先に。

熱心なコーヒー愛好家にとって、最高のコーヒーメーカー以上に価値のある投資はほとんどありません。

では、新しいコーヒーメーカーを選択するとき、またはアップグレードを検討するときは、具体的に何を考慮する必要があるのでしょうか? ブルーボトルコーヒーのグローバル教育・エンゲージメント担当ディレクター、マイケル・フィリップス氏は「私は、高い温度を維持できるモデルを探しています」と語る。 Seattle Coffee Gear のパット コッター氏もこれに同意し、「私がドリップ ビールに求める一番の点は温度の安定性です」と述べます。 「多くの安価なビールメーカーは、水を沸騰させてから地面に捨て、コーヒーを通過させながら冷まします...優れた一貫した発熱体を備えたビールメーカーは、抽出プロセス全体を通して水を約200度まで適切に加熱します華氏、それから醸造中ずっとその温度を保ちます。」 この記事の最後に完全な購入ガイドを記載しています。

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容量：9カップ |デカンタ:ブリュースルー蓋付きサーマル |プログラム可能:はい

OXO の Brew 9-Cup Coffee Maker は、間違いなく 2023 年のトップピックです。ドリップメーカーであり、手頃な価格で高機能を提供し、その使いやすさと飾り気のないディスプレイは、ほとんどの家庭ユーザーにアピールするはずです。 便利な「抽出一時停止」機能と、カラフェ内のコーヒーがどれくらい待っているかを知らせる鮮度タイマーがあり、食器用洗剤とお湯だけで掃除もかなり簡単です。 マシンのスケール除去が必要な場合にもユーザーに通知されます。 高さ 15 インチ、幅 17 インチと大きめなので、小さなキッチンには最適なオプションではないことに注意してください。 しかし、それは何年も長持ちする頑丈で耐久性のあるマシンです。

長所:

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容量：6カップ |デカンタ:ホウケイ酸ガラス |プログラム可能:いいえ

場合によっては、シンプルな方が良い場合もあります。 私たちの 2 人の専門家が心から推奨した、この予算に優しい選択肢もまさにそうでした。 「個人的には、私は今でも古典的なケメックスのガラス製ビールのファンです」と、Yes Plz Coffee の創設者である Tony "Tonx" Konecny 氏は言います。 「多くのコーヒー器具とは異なり、カウンタートップに置いても見た目が美しく、他の手動ドリップ装置に比べて手間がかからないと思います。使用しているフィルターは少し重くて耐久性があり、本当に優れたコーヒーを提供します。風味豊かな一杯。」

「もっとコントロールしたいときは、ケメックスを使います」とドリフトアウェイ・コーヒーの教育者、ジェームス・マッカーシーは付け加えた。 「すべてのプアオーバーメソッドの中で最も厚いペーパーフィルターがあり、そのおかげで生み出される超軽量のボディが本当に気に入っています。よりニュアンスと透明感を味わえるのが気に入っています。」

長所:

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容量：12カップ |デカンタ:ガラス |プログラム可能:はい

クイジナート ブリュー セントラル ステンレススチール コーヒー メーカーは、12 カップの大きなカラフを備えた信頼性の高いドリップ コーヒー メーカーで、毎日何杯もコーヒーを飲む人にとって頼りになるオプションです。 この高評価のコーヒーポットには、24 時間抽出プログラム、調整可能な「保温」温度制御、調整可能な自動シャットオフ、「洗浄時間」表示ライトなど、さまざまな便利な機能も装備されています。

ガラス製のカラフェには人間工学に基づいたハンドル、液だれしない注ぎ口、ナックルガードが付いており、マシンにはゴールドトーンのフィルター、計量スクープ、紙製コーヒースターターキットが付属しています。 最も派手なマシンではないかもしれませんが、クイジナート ブリュー セントラルは、その調節可能な機能を気に入っており、長年使えると購入者から常に肯定的な評価を得ています。

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廃棄カプセル容量：大きめのカプセル10個|水タンク容量:40オンス|醸造される飲み物の種類:各種コーヒー、エスプレッソ、ダブルエスプレッソ

ネスプレッソ VertuoPlus は、市場で最高のネスプレッソ マシンをすべてテストした際に、最も優れたテスト結果でした。 ボタンを押すだけで、5オンスまたは8オンス、エスプレッソ、ダブルエスプレッソなど、お好みのコーヒードリンクをお楽しみいただけます。 （マシンは各カプセル内に埋め込まれた説明書をスキャンし、そこから自動的に抽出します。）掃除も簡単で、時々カプセルを捨てて水タンクを洗うだけです。

長所:

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容量：10カップ |デカンタ:ガラス |プログラム可能:いいえ

絶対的に最高のコーヒーメーカーが必要な場合は、Technivorm Moccamaster が最も高く評価されているオプションの 1 つですが、それに見合った価格がかかります。

「Technivorm の Moccamaster が大好きです」とマッカーシーは言います。 「抽出水を約 200 度に加熱し、水の甘み、コク、ニュアンスをより引き出すことができます。抽出バスケットにはスイッチが付いており、これを使用して完全に閉めることができます（私はこれが便利だと感じました）コーヒーベッドを通る水の流れを遅くしたい場合は、ブルームまたは最初の水が当たった後のガス抜き時間を短くしてください。」 「最大限に使用したときに最もよく抽出された風味が得られます」と彼は付け加えました。

この未来的な外観のコーヒーメーカーは、どんなインテリアにもマッチするよう幅広い色を取り揃えており、ガラス製のカラフェで一度に最大 10 杯のコーヒーを作ることができます。

長所:

短所:

ウィリアムズ ソノマ

容量：7.5カップ |デカンタ:ステンレス鋼 |プログラム可能:はい

「自動点滴装置は近年非常に良くなりました」とコネクニー氏は言います。 「Breville Precision Brewer は、醸造を細かく制御したい場合にとても気に入っています。」

このハイエンドモデルは、美しいステンレススチールの外観と、ゴールドカップ、ファースト、ストロングブリュー、アイスコーヒー、コールドブリュー、マイブリューを含む6つの抽出モードを誇り、ブルーム、水温、抽出時間、抽出時間をカスタマイズできるカスタム設定を備えています。もっと。 このマシンには平底フィルター バスケットと円錐型フィルター バスケットの両方が含まれており、飲む準備ができるまで Java を温かく保つための 12 カップのステンレススチール製カラフェが付いています。

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容量：1～3カップ |材料：BPAフリーのプラスチック |プログラム可能:いいえ

一度に一杯ずつ飲む傾向がある人にとって、エアロプレス コーヒー アンド エスプレッソ メーカーは予算に優しく、多用途で使いやすいです。 「自宅でコーヒーをセットアップするとき、私は何よりも汎用性を重視します。それがエアロプレスをお勧めする理由です」と、トニーズ コーヒーのセールス＆サステナビリティ担当ディレクター、デイビッド ヤクは言います。 「高級なケトルは必要なく、ほぼすべてのコーヒーを輝かせることができます。レシピを簡単に調整するだけで、カプチーノ用の濃くて濃縮されたコーヒーから、お気に入りの花柄のエチオピアを使ったきれいでさわやかなカップまで、あらゆるものを作ることができます」コーヒー。"

このコーヒープレスはわずか1分で使用でき、コンパクトな形状なので旅行にも最適です。 プラスチック設計はフタル酸エステルとBPAを含まず、紙製のマイクロフィルターが付属しているので、飲み物から砂を除去し、掃除が簡単です。

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容量 (1回分):4、6、8、10、または 12 カップ |水槽：75オンス |プログラム可能:いいえ

シングルサーブ コーヒー メーカーは、比類のない利便性を提供します。コーヒー ポッドを使用する最高のコーヒー マシンの 1 つは、キューリグ K-エリートです。 この洗練されたアプライアンスには、5 つのドリンク サイズ、抽出の強さの調整、アイス コーヒーのオプションなどを含む幅広い設定があり、75 オンスの大きなリザーバーにより、補充する前に最大 8 杯のドリンクを作ることができます。

Keurig K-Elite では、抽出温度を 187 ～ 192 度の間で調整することができ、お茶、オートミール、またはインスタント スープを作るときに必要に応じてお湯を注ぐこともできます。 取り外し可能なドリップトレイには、高さ 7 インチを超えるトラベルマグを収納できるスペースがあり、水垢除去が必要な場合には機械が警告を発します。

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容量：5カップ |デカンタ:ガラス |プログラム可能:いいえ

洗練された外観のガラス製ピッチャーを備えたこの水出しビール メーカーは、蓋をするのがとても簡単です。粉を計ってフィルター バスケットに入れるだけです。フィルター バスケットは蓋に簡単にねじ込まれます。 次に、ピッチャーにコーヒーを注ぎ、蓋を閉め、室温で 12 時間、または冷蔵庫で 24 時間コーヒーを淹れます。 これ以上にシンプルで、さらに食器洗い機にも対応しています。

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容量：12カップ |デカンタ:ステンレス鋼 |プログラム可能:はい

挽きたてのコーヒー豆は、より新鮮で風味豊かな飲み物を生み出します。 Breville Grind Control Coffee Maker には、淹れる直前に豆を処理するバリグラインダーが内蔵されており、可能な限り新鮮なコーヒーが得られます。 6 つのグラインダー設定があり、12 カップのステンレス製カラフェに淹れるだけでなく、1 杯分のコーヒーをトラベル カップや大きなマグカップに直接注ぐこともできます。

コーヒーメーカーにはLCDディスプレイが付いており、挽き設定、挽く時間、作るカップ数を選択できます。 8 つの強度設定があり、手元に丸ごとの豆がない場合には、あらかじめ挽いたコーヒーを使用するオプションもあります。

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容量：24オンス |デカンタ:絶縁ステンレス鋼 |プログラム可能:いいえ

フレンチプレスコーヒーを信頼している人もいますが、その誇大広告が何なのかを知りたいなら、フェロークララフレンチプレスコーヒーメーカーを選んで間違いありません。 このフレンチ プレスは、マット ブラックの外装で信じられないほど洗練されているだけでなく (クルミのアクセント付きも利用可能です!)、カラフェの内側にコーヒーとお湯のラインが記されているため、コーヒーを淹れる際に推測に頼る必要がなくなります。

このフレンチ プレスは断熱ステンレススチールで作られており、飲み物の温度を一定に保ち、クリーンで風味豊かなコーヒーを提供します。 全方向に注げる蓋により提供が簡単になり、内側は焦げ付き防止加工になっているので、お手入れも簡単です。

長所:

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さまざまなコーヒー メーカーを比較する際、ご自宅に最適なモデルを見つけるために考慮すべき要素がいくつかあります。

現在ではさまざまな種類のコーヒーメーカーが販売されており、それぞれに独自の利点があります。 従来のドリップコーヒーメーカーは、一度に複数杯分を淹れることができるため、人気があります。 キューリグなどのポッド式コーヒーメーカーもあり、一度に一杯ずつ淹れたい人に最適です。 最後に、抽出をより正​​確に制御できる手動コーヒー メーカーがあります。

一度に1杯ずつ淹れるコーヒーメーカーもあれば、最大12杯まで淹れるコーヒーメーカーもあります。 ご家庭に最適なオプションを見つけるには、ご家庭で通常何杯のコーヒーを飲むかを考慮してください。複数のコーヒーを飲む人がいるご家庭では、より大容量のマシンが必要になる可能性があります。 一人暮らしの人や、同居人たちとコーヒーの好みが異なる人は、シングルサーブマシンの方が良いかもしれません。多くのマシンでは、さまざまなサイズのサービングが提供されています。

コーヒーの好みにこだわりがある場合は、淹れ方をカスタマイズできるコーヒーメーカーを探してみるとよいでしょう。 「最高のコーヒーを確実に淹れるために、最も重要な機能は抽出の強さを調整できることで、各カップのコーヒーを自分の好みに合わせて淹れることができることです」とラッキー ジャック コーヒーの CEO、レイモンド コールは説明します。 より高度なコーヒーマシンでは、抽出温度、抽出時間、コーヒーの濃さなどの設定を調整できるため、個人の好みに合わせて完璧なコーヒーを淹れることができます。

コーヒーメーカーには、飲み物を理想的な温度に保つために設計されたさまざまな機能が備わっていることがよくあります。 コーヒーを長時間保温できる断熱ステンレススチール製カラフェを備えたマシンもあれば、一定の温度を維持するためにホットプレートを使用する保温設定を備えたマシンもあります。 2杯目のコーヒーを飲みに戻ってくることが多い場合、この種の機能は間違いなく有益です。

「コーヒーメーカーに求める最も重要なことは、お手入れが簡単であるかどうかです」とコール氏は言います。 「清潔なマシンは過小評価されていますが、おいしいコーヒーを淹れたいのであれば、実際には非常に重要です。コーヒーメーカーの清潔さは、コーヒーに深刻な悪影響を与える可能性があります。マシンを月に一度掃除することが最も重要です。」

どのモデルが自分に適しているかは好みによって異なりますが、自宅で真のコーヒーハウス品質のコーヒーを淹れるには、ハイテク (そして専門家の支援を受けた) Technivorm Moccamaster または当社の一番おすすめの OXO Brew 9 カップ ステンレススチール コーヒー メーカーをチェックしてください。 あるいは、ドリップカラフェ (ケメックスなど) やフレンチ プレス (クララ仲間を参照) を使って職人の道を歩むこともできます。 ボーナス: これらのデバイスはどちらも予算に優しいです。

ここで紹介されている名前はすべて信頼していますが、常に信頼できる評判の高い家電ブランドをお探しの場合は、OXO、Cuisinart、Breville、Chemex (ポアオーバー カラフェ用)、Keurig または Nespresso (ポアオーバー カラフェ用) を選んで間違いありません。ポッドスタイルの醸造）。 家庭用コーヒー愛好家に向けた、市場に新しく登場したトレンディなブランドについては、独自のファンを集めている Fellow をチェックしてください。

「コーヒーメーカーはコーヒーの抽出方法に影響を与えるため、風味に大きな影響を与える可能性があります」とフィリップス氏は説明します。 「適切な温度を得ることから、コーヒー粉の床を均一に飽和させる注ぐこと、さらには清潔に保つのが簡単であるという単純な側面に至るまで、選択するコーヒーメーカーによって、得られるカップは間違いなく変わります。」